忙しい朝に!卵かけオートミールが最強の朝食の理由【ダイエットにも】

朝は忙しいから、朝食に時間をかけたくない!

時間はかけたくないけど朝食を抜くとお腹空くから、プロテインやバターコーヒーなどですませようとしても結局すぐにお腹が空いている人いませんか?

そんな方におすすめなのが卵かけオートミールです!

オートミール?あの鶏のエサみたいなやつ?あれ不味そうだしあれ食うなら卵かけご飯でよくない?と思った貴方。

たしかに見た目は鶏のエサみたいだけど、白米どころか玄米よりも栄養価が断然高いからオートミールの方がおすすめなんです!他にもおすすめの理由があるからこれから説明していきます!

卵かけオートミールが忙しい朝におすすめの理由

作るのに時間も手間もかからない

卵かけオートミールの作り方は、

① オートミールにお湯を入れるか、水を入れてレンジでチンしてふやかす

② ①に生卵を溶いて、醤油を垂らす(お好みで味の素など入れてもよし

③ ①と②を混ぜる

以上!ウォーターサーバーあればお湯沸かす必要もないので1分しないで終わる!

圧倒的な短さ!

まあほとんど卵かけご飯と変わらないですよね(笑)

オートミールは乾燥しているのでふやかす作業が多くなりますが、ご飯も炊いたりチンしたりする作業があるので大した変わらないでしょう。むしろオートミールのが楽!

栄養価が高い

オートミールですが、準完全栄養食と言われていてあらゆる栄養が含まれています。

特にたんぱく質量が13.7g、食物繊維が10gも入ってます(100gあたり)

たんぱく質量が白米の2倍、食物繊維に至っては倍と全然違います。

そしてたんぱく質を構成するアミノ酸のバランスを評価したアミノ酸スコアというのがあるのですが、オートミールはアミノ酸100と非常にアミノ酸のバランスがよくできています。

食物繊維量についてですが、女性が一日に必要とされている食物繊維量は18gなので1日100g食べれば半分以上の食物繊維を摂取できます。

またそれ以外にもビタミンB1やアンチエイジングにも効果があると言われているビタミンE、亜鉛や貧血予防にうれしい鉄分も豊富に含まれています。

そして卵ですが、こちらも準完全栄養食と呼ばれていて、食物繊維、ビタミンCが含まれていないもののたんぱく質、脂質、ミネラル、ビタミンをバランスよく含んでいます。

そして卵には含まれていない食物繊維がオートミールには豊富に含まれています。

この2つを食べればビタミンC以外の全ての栄養素を取り入れられてるといっても過言ではないのです!

ビタミンCに関してはレモンでもかじってください(適当)

腹持ちが良い

オートミールはGI値(グリセミック指数)が低く腹持ちが良い食品だと言われています。

GI値というのは血糖値の上がり下がりを数値化したもので、ブドウ糖を100として低い程血糖値の上昇が緩やかになります。

※血糖値とは血液中に流れ込んだ糖の多さを表す数値

血糖値が上昇するとインスリンが分泌されて血糖値を下げようとします。

さらに血糖値が急激に上昇するとインスリンが大量に分泌され血糖値を急激に下げます。

そしてインスリンによって急激に血糖値が下がる事で空腹になります。

その逆にGI値が低い食品の場合、緩やかに上がる分インスリンの分泌も緩やかになるので急激に血糖値は下がらずに腹持ちが良いというわけです。

またインスリンは脂肪を蓄積する働きもあるのでGI値が高い食品は腹持ちが悪いだけでなく太りやすくなります。

少々わかりにくかったかもしれませんが要は、オートミールは腹持ちが良く太りにくいということです。

 

安い

身体に良いものというのは高いというイメージがありますが、オートミールはめちゃくちゃ安いです。

Amazonではこちらのオートミールが2.26kgのパックが2つ入ってて2220円です(2019年12月13日現在)

1食30gだとして、150食分あります。

1食あたり14.8円で食べれます。

卵を入れても、40円しないで食べれます。

めちゃくちゃ安くないですか?

ただ、こちらのオートミールはあまり美味しくなく、個人的にはこちらのオートミールが美味しく食べれたのでこちらをお勧めします。

 


こちらだと1食30gあたり35円となりますが、日本製で日本人に合うように作られているのかかなり食べやすくなると思います。

 

まとめ

いかがでしたか。

パパッと作れて、栄養価が高く、腹持ちも良い卵かけオートミールぜひとも作ってみてください!

 

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